北野天満宮のランチ｜特徴・食べ方・由来
参拝のあとに何を食べるかまで含めて楽しみなのが北野天満宮のランチです。門前と参道に並ぶ和食を中心に、どんな内容が定番か、混む時間の避け方、家で近い献立を組む考え方をご案内します。
北野天満宮のランチとは
北野天満宮のランチは、京都市上京区の天満宮周辺、門前と参道沿いで食べる昼食を指します。そばやうどん、豆腐や湯葉を使った和食、京風の定食を出す店が中心です。毎月25日の市の日は人出が増え、どの店も混み合うのが通例です。
特徴
- 参拝の前後に軽く済ませられる麺類と、腰を落ち着けて食べる和食の定食が並び立っています。
- 門前には餅や団子を出す甘味の店が多く、昼食のあとに一つ足す食べ方が根づいています。
- 毎月25日は境内に市が立ち、行列ができやすいので時間に余裕を見ておくのが無難です。
食べ方・楽しみ方
- 参拝を先に済ませ、11時台に席に着くと待たずに食べられます。
- 冬は湯豆腐や湯葉の付いた定食、夏は冷たいそばやうどんと、季節で選び分けると土地の味がよくわかります。
- 食後に門前で餅菓子を一つ買い、境内で休むと歩き疲れが抜けます。
家で楽しむなら
家で近い献立にするなら、だしを薄めに引いて素材の味を立てるのが要点です。昆布と削り節で澄んだだしを取り、京風のかけうどん、湯豆腐、生麩のあんかけを並べると、門前の昼に近い食卓になります。
由来
天満宮の門前には古くから参拝客をもてなす茶店が並び、そこから食事どころが増えていきました。織物の職人が多い地域が近いため、手早く食べられる麺類が根づいたと言われています。
講師への質問
- 25日の市の日に食事をするならどうすればいいですか
- 早い時間に食べるのが確実です。11時前に一度食事を済ませてから市を回ると、待ち時間に振り回されません。
- 門前の甘味はいつ食べるのがいいですか
- 昼食のあと、境内を歩いてからが向いています。餅菓子は作りたてがやわらかいので、買ってすぐ食べられる時間帯を選んでください。