パンケーキカフェの楽しみ方｜メニューと値段の目安
焼きたてのバターの香りに包まれる時間そのものがごちそうです。パンケーキカフェの定番メニューと値段の目安、注文のコツ、家のフライパンで近づける方法までお話しします。
パンケーキカフェとは
パンケーキカフェは、厚焼きや薄焼きのパンケーキを主役に据えた喫茶店です。注文を受けてから生地を焼く店が多く、席で待つ15分ほどの時間まで含めて楽しむ場所だとお考えください。
定番のメニュー
- バターとメープルシロップのプレーンパンケーキ
- 生クリームと季節の果物をのせたパンケーキ
- スフレのように厚く焼いた高さのあるパンケーキ
- チョコレートソースとナッツのパンケーキ
- ベーコンエッグを添えた食事系パンケーキ
- 抹茶ときな粉、黒みつの和風パンケーキ
- バターミルク生地の薄焼きを重ねた三段のせ
- ドリンクセットのコーヒー、紅茶、ミルクティー
値段の目安
1人あたり1,200〜2,000円が目安です。ドリンクセットにすると200〜400円ほど加算されます。
楽しみ方
- 注文はまず生地の厚さを決め、それからソースを選ぶと迷いません。
- 焼き時間は15〜25分が目安なので、時間に余裕のあるときに入ります。
- 混み合うのは土日の11時から14時。平日の15時前後が落ち着いています。
- 二人で分けたいときは、席についた時点で取り皿をお願いしておくと慌てません。
お店選びの目安
- 焼き時間がメニューに書かれている店は、注文後に一枚ずつ焼いています。
- 写真の華やかさより、店内に漂うバターと生地の香りを目安にします。
- 席の間隔と滞在時間の目安を入口で確かめると、過ごし方を決めやすくなります。
家で楽しむなら
家で焼くときは、生地を混ぜすぎないことと、弱火でふたをして焼くことの二つを守れば十分近づきます。ホットケーキ、スフレパンケーキ、ダッチベイビーはどれも家庭のフライパンやオーブンで作れますので、休みの日の朝に試してみてください。
講師への質問
- 厚焼きが家でうまく膨らまないときはどうすればいいですか
- セルクルを使い、弱火でふたをして片面7分ずつ焼いてください。生地は混ぜ回数20回までにとどめると高さが出ます。
- 待ち時間が長い店ではどうすればいいですか
- 先にドリンクだけ運んでもらえるか聞いてみてください。多くの店が応じてくれますし、焼き上がりも待ちやすくなります。
- 甘いものが苦手な家族と行くときはどうすればいいですか
- 食事系のパンケーキを置く店を選びます。卵やベーコン、チーズを合わせた一皿なら昼食としても十分満足できます。