麦茶ポット｜選び方・使い方・手入れ
夏の冷蔵庫の主役、麦茶ポットは容量と注ぎ口の形で使い勝手がまるで違います。毎日洗って毎日使う道具ですから、洗いやすさを第一に選ぶと長く付き合えます。
麦茶ポットとは
麦茶ポットは、煮出しや水出しの麦茶を冷やして保存するための容器です。冷蔵庫の棚や扉に収まる形に作られ、横に倒して置けるものと立てて使うものに分かれます。
種類と違い
- {"name":"縦置きの円筒型","note":"冷蔵庫の扉ポケットに収まり、片手で注げるのが利点です。"}
- {"name":"横置きもできる角型","note":"ふたが密閉されるため、棚に寝かせて置いても漏れません。"}
- {"name":"取っ手付きの大容量型","note":"2L以上入り、家族の多い家庭で詰め替えの回数が減ります。"}
- {"name":"耐熱ガラス型","note":"煮出した熱い麦茶をそのまま注げ、においが移りにくい素材です。"}
- {"name":"茶こし付き型","note":"パックを入れたまま使え、濃さが出たら網ごと引き上げられます。"}
選び方
- まず冷蔵庫の置き場所を測ってください。扉なら高さ、棚なら奥行きが決め手になります。
- 口径が8cm以上あるものを選ぶと、手を入れて底まで洗えます。
- ふたが分解できるかを確かめてください。パッキンの溝はにおいがたまりやすい場所です。
- 熱い麦茶を直接入れたい方は、耐熱温度100度以上の表示があるものを選びます。
使い方
- 煮出した麦茶は鍋ごと粗熱を取り、40度以下まで下げてから注ぎます。
- 水出しの場合は水1Lにパック1個を入れ、冷蔵庫で3時間ほど置いてから取り出します。
- パックを入れっぱなしにせず、濃さが出たら引き上げると渋みが出ません。
お手入れ
- 使い切ったらその日のうちに洗い、逆さにして完全に乾かします。
- 週に一度はふたとパッキンを外し、ぬるま湯につけてから柔らかいブラシで洗います。
- 茶渋が残ったら、水1Lに重曹小さじ1を溶かして30分つけ置きし、すすいでください。
講師への質問
- 熱い麦茶をそのまま入れてもいいですか
- 耐熱表示のない容器は変形します。耐熱の表示があるものだけにし、それ以外は40度以下まで冷ましてから注いでください。
- 麦茶はどれくらいで飲みきればいいですか
- 冷蔵庫で2日以内が目安です。煮出したものは特に傷みやすいので、作る量を1日分に抑えると安心です。