バイキングの楽しみ方｜メニューと値段の目安
バイキングは、並んだ料理を自分で取り分け、決められた時間なら何度でも味わえる形式です。料金や時間の仕組み、取り分けの作法まで、気持ちよく楽しむ勘どころをお話しします。
バイキングとは
バイキングは、並んだ料理を自分で取り分け、決められた時間内なら何度でも食べられる形式の食事です。ホテルの朝食から専門店まで幅が広く、和洋中が一つの卓に並ぶ店も少なくありません。
定番のメニュー
- 切り分けの肉料理
- 揚げ物の盛り合わせ
- サラダの取り放題
- パスタやカレー
- 味噌汁と汁物
- 握り寿司や巻き寿司
- 点心と炒め物
- デザートとソフトクリーム
- 季節の果物
- 焼きたてのパン
値段の目安
昼で1,500〜3,000円、夜で3,000〜5,000円が目安です。ホテルの夜は6,000円を超えることもあります。
楽しみ方
- 最初の一皿は少量ずつ、種類を多く取ると全体の傾向がつかめます。
- 制限時間は90分か120分が多いので、席についたら終了時刻を確かめてください。
- 取り分け用のトングは料理ごとに置かれています。自分の箸で取らないのが決まりです。
- 一度で山盛りにせず、何度か往復するほうが料理も冷めず見た目も整います。
お店選びの目安
- 得意な料理が一つはっきりしている店を選ぶと満足度が高くなります。
- 混む時間を外すと、できたてが並ぶ回転のよい時間に当たります。
- 子ども連れなら、料金の年齢区分と席の広さを先に確かめてください。
家で楽しむなら
家でやるなら、大皿を三つ並べるだけで十分にそれらしくなります。から揚げ、ポテトサラダ、炊き込みご飯を大皿に盛り、各自が取り分ける形にすると、片づけも一度で済みます。
講師への質問
- 食べすぎてしまうときはどうすればいいですか
- 最初に一周見て回り、食べたい料理を三つ決めることです。順番を決めておくと、目についた順に取るより落ち着きます。
- 料理が冷めているときはどうすればいいですか
- 補充されたばかりの列を狙うことです。空になりかけた皿は避け、運ばれてきた直後に取ってください。
- 食べ残しが出そうなときはどうすればいいですか
- 取る量を半分にすることです。何度でも取りに行けるので、一皿目は味見の量と考えてください。