深夜の居酒屋の楽しみ方｜メニューと値段の目安
終電を見送ったあとの一杯には、昼とは違う静けさがあります。深夜の居酒屋は、遅い時間でも温かい料理が出てくることがありがたく、一人客にも居場所があります。
深夜の居酒屋とは
深夜まで、あるいは朝方まで営業する居酒屋のことです。仕事帰りの遅い時間に対応するため、品数を絞りながら温かい一品を残している店が多く見られます。
定番のメニュー
- 焼き鳥
- 煮込み
- 冷ややっこ
- 枝豆
- だし巻き卵
- 焼きおにぎり
- お茶漬け
- きゅうりの浅漬け
- ラーメンや麺のしめ
- 厚揚げ焼き
値段の目安
1人あたり2,000〜4,000円が目安です
楽しみ方
- 23時を過ぎると品書きが縮む店があります。着席したら残っている料理を先に確認します。
- 深夜料金を設定する店があります。入口や品書きの但し書きを見ます。
- 一人客が多い時間です。カウンターでは荷物を足元にまとめ、隣との間を空けます。
- 帰りの交通手段を先に決めておくと、飲む量の見当がつきます。
お店選びの目安
- 厨房に火が入っているかを外から見ます。温かい一品が出せる店かどうかの目安になります。
- 深夜も定食やご飯ものを出す店は、食事目的でも使えます。
- カウンターの照明が明るすぎない店は、遅い時間でも落ち着いて過ごせます。
家で楽しむなら
遅い時間の家ごはんは、汁ものと軽い一品に絞ると翌朝が楽です。油を使わず、だしで温めるのがこつです。焼きおにぎり、冷ややっこ、豆腐となめこのみそ汁を覚えておくと、深夜でも慌てません。
講師への質問
- 遅い時間に食べるときはどうすればいいですか
- 揚げものより煮ものや蒸しものを選びます。量は小皿2品程度にとどめ、汁ものを一つ加えると満足感が出ます。
- 一人で入るときはどうすればいいですか
- カウンター席の店を選び、まず飲みものと小皿を1品頼みます。追加は様子を見てからで十分です。
- ラストオーダーはどうすればいいですか
- 入店時に必ず確認します。食事のしめを頼む予定があるなら、その30分前までに一度まとめて注文しておくと確実です。