寿司焼肉食べ放題の楽しみ方｜メニューと値段の目安
寿司焼肉食べ放題は、握りと焼肉を同じ卓で好きなだけ味わえる店の形です。時間内に満足して食べ終えるための頼み方と、店の選び方をお伝えします。
寿司焼肉食べ放題とは
寿司焼肉食べ放題は、寿司と焼肉を一つの料金でまとめて楽しめる形の店です。卓の焼き台で肉を焼きながら、握りや巻き物を注文票や端末で追加していく流れになります。時間はおおむね90分から120分で区切られ、最後の注文は終了の20分前あたりが目安です。
定番のメニュー
- 握り寿司の盛り合わせ
- 軍艦巻き
- 巻き寿司
- カルビ
- ハラミ
- 豚バラ
- 鶏もも
- ホルモン
- サラダ
- 茶碗蒸し
- みそ汁
- アイスクリーム
値段の目安
1人あたり3,500〜6,000円が目安です
楽しみ方
- 最初の注文で寿司と肉を半々にしてください。片方に寄せると味が重なって早く飽きます。
- 焼き台は先に十分熱してから肉をのせます。冷たい網に置くと張り付いて身が裂けます。
- 肉は必ず中心まで火を通してください。鶏肉とホルモンは特に、押して弾力が出るまで焼きます。
- 後半は酢の物やサラダを挟むと口が戻ります。締めの甘味は終了20分前に頼んでおくと安心です。
お店選びの目安
- ネタの入れ替えが早いかを見てください。回転の速い店ほど、握りの状態が落ち着いています。
- 焼き台が卓ごとに換気されているかを確かめます。煙がこもる店は最後まで味を見失いがちです。
- 追加注文の締め切り時刻が明示されている店を選ぶと、慌てずに組み立てられます。
家で楽しむなら
家で近づけるなら、焼き物と酢の物を交互に出す形にすると飽きが来ません。ご飯は少し硬めに炊き、酢を合わせて人肌まで冷ましてから握ってください。合わせるなら、鶏ももの塩焼き、いなり寿司、きゅうりの酢の物の三つがまとまります。
講師への質問
- 時間内に食べ切るにはどうすればいいですか
- 最初に三分の二を頼み、残りを後半に回してください。まとめて頼むと焼き台がふさがり、寿司も乾いてしまいます。
- 子ども連れのときはどうすればいいですか
- 焼き台から遠い席を頼んでください。子どもの分は取り分け皿を用意し、中心まで火を通してから渡してください。
- 刺身が苦手な家族がいるときはどうすればいいですか
- 焼き物と巻き物、茶碗蒸しで十分に組み立てられます。注文票で加熱済みのネタを確かめてから頼んでください。