座敷居酒屋の楽しみ方｜メニューと値段の目安
靴を脱いで足を伸ばせるだけで、酒席の空気はずいぶん変わります。座敷居酒屋は長い時間をゆっくり過ごすための造りです。予約と席の取り方、頼む順番、家で同じくつろぎを作るこつをお話しします。
座敷居酒屋とは
座敷居酒屋は、畳敷きや小上がりの席を持つ居酒屋のことです。掘りごたつ式と、床に直接座る形の二通りがあり、大人数で顔を合わせて長く座るのに向いています。個室に区切られた座敷を持つ店も多く、まわりを気にせず話せるのが利点です。
定番のメニュー
- 刺身の盛り合わせ
- 焼き鳥の盛り合わせ
- だし巻き卵
- 揚げ出し豆腐
- 唐揚げ
- 季節の鍋物
- 浅漬けと冷やしトマト
- 焼き魚
- 締めのご飯物や麺
- デザートのアイス
値段の目安
1人あたり3,000〜4,500円が目安です
楽しみ方
- 予約のときに掘りごたつかどうかを確かめます。膝や腰が気になる方がいる集まりでは、ここが当日の快適さを決めます。
- 最初にすぐ出る品を三つだけ頼みます。座敷は注文から届くまでが少し長いので、先に卓に何か置いておくと落ち着きます。
- 鍋物を頼むなら開始から1時間以内に。締めのご飯や麺を入れる時間まで含めて考えると、慌てずに終われます。
- 靴を脱ぐ席なので、当日は脱ぎ履きしやすい靴で出かけます。荷物は座布団の脇ではなく、備え付けのかごへ入れてください。
お店選びの目安
- 座敷の席数と個室の有無を先に見ます。6人を超える集まりでは、個室のある店のほうが結果として落ち着きます。
- 掘りごたつ式かどうかを確かめます。年齢の幅がある集まりでは、足を下ろせる造りのほうが誰にも無理がありません。
- 飲み放題の有無より、料理の追加が単品でできるかを見ます。単品が頼める店のほうが、食べる量を人数に合わせやすくなります。
家で楽しむなら
家で座敷の気分を作るなら、料理より並べ方です。大皿を一枚と小皿を人数分置くだけで、取り分けながら長く話す卓になります。だし巻き卵、揚げ出し豆腐、鶏の唐揚げの三品があれば、それだけで形が付きます。
講師への質問
- 大人数で予約するときはどうすればいいですか
- 人数と、掘りごたつか座敷かの希望を最初に伝えてください。増減の連絡はいつまで可能かも聞いておくと当日が楽です。
- 年配の方と行くときはどうすればいいですか
- 掘りごたつ式か、テーブル席に替えられるか確かめます。入口から席までの段差の有無も、予約時に聞いておくと安心です。
- 料理を頼む順番はどうすればいいですか
- 冷たいものと揚げ物を先に、鍋や焼き物を次に、締めを最後にします。一度に全部頼まないほうが熱いうちに食べられます。