フィンガーチョコ｜選び方と楽しみ方
一本つまむのにちょうどよく、手も汚れません。フィンガーチョコはウエハースやビスケットを芯にした細長いチョコ菓子で、配りやすさと食べやすさが長く親しまれている理由です。
フィンガーチョコとは
指ほどの細長い形をした、一口サイズのチョコレート菓子です。ウエハースやビスケットを芯にしてチョコで覆ったものが多く、個包装で配りやすいことから贈り物にもよく使われます。
よくある商品の種類
- ウエハース入りのミルクチョコタイプ
- ビスケットを芯にしたビタータイプ
- クリームを詰めた棒状のチョコ
- ナッツクリーム入りタイプ
- ホワイトチョコで覆ったタイプ
- 抹茶チョコで覆った和風タイプ
- 表面にクランチを付けたタイプ
- 個包装の詰め合わせ袋入り
- 箱入りの贈答用
- ミニサイズの大袋タイプ
選び方
- 配る相手の人数で形を選びます。個包装の大袋なら数が読め、箱入りは一人に渡すのに向きます。
- 芯の種類を見ます。ウエハースは軽く、ビスケットは食べごたえが出ます。
- 持ち歩く季節を考えます。夏は溶けやすいので、コーティングの厚いものだと形が保てます。
おいしく楽しむコツ
- 砕いてアイスクリームにのせると、食感の対比が出ます。
- 温かい牛乳に一本添え、少し浸してから食べると香りが立ちます。
- 刻んでパンケーキやマフィンの生地に混ぜ込むと、焼き上がりに甘い層ができます。
保存
直射日光を避け、15〜20度の涼しい場所で表示の期限内に。夏場は野菜室に入れ、食べる10分前に出します。
講師への質問
- 夏に溶けないように持ち歩くにはどうすればいいですか
- 保冷剤と一緒に保冷袋へ入れてください。コーティングの厚いタイプを選び、車内など高温になる場所に置かないようにします。
- 大人数に配るにはどうすればいいですか
- 個包装の大袋を選んでください。1袋に20〜30本入るものが多く、人数分を数えやすいのが利点です。
- お菓子作りに使うにはどうすればいいですか
- 粗く刻んでマフィンやクッキーの生地に混ぜてください。焼くと芯のウエハースがしっとりし、口当たりが変わります。