食パンの朝ごはん｜献立の組み立て方
焼く厚さと合わせる一皿で、朝の満足度は変わります。食パンの朝ごはんは、たんぱく質を一品足すことを決めておくと、忙しい平日でも組み立てに迷わなくなります。
食パンの朝ごはんについて
食パンの朝ごはんは、パン一枚に何を足すかで一日の始まりが決まります。卵か乳製品を一品、果物か野菜を一品、この二つを型にしておくと、考えずに用意できます。
献立・料理のアイデア
- バタートーストとゆで卵(中心まで加熱)
- 目玉焼きトースト(黄身までしっかり火を通す)
- チーズトーストとミニトマト
- ハムと野菜のサンドイッチ
- あんバタートースト
- フレンチトースト(中心まで加熱)
- ツナマヨトースト
- ピザトースト
- きな粉と牛乳のトースト
- ヨーグルトと果物を添えたトースト
- スクランブルエッグとトースト
- 野菜スープとトースト
献立の例
| 主菜 | チーズトースト(6枚切り1枚) |
|---|---|
| 副菜 | ゆで卵とミニトマト、ヨーグルト |
| 汁物 | 玉ねぎとにんじんのスープ |
コツ
- 6枚切りは焼き時間3分、4枚切りは4分が目安です。厚いほど中に水分が残り、もっちりします。
- 前の晩に卵をゆでておくか、野菜を切っておくと、朝は焼くだけで済みます。
- パンだけで済ませず、卵、チーズ、ヨーグルトのどれか一品を必ず添えてください。
- 冷凍したパンは凍ったまま焼きます。解凍してから焼くとべたつきます。
講師への質問
- 時間がない朝はどうすればいいですか
- チーズをのせて焼くだけで、パンとたんぱく質が一度にそろいます。あとは牛乳か果物を添えてください。
- 食パンの保存はどうすればいいですか
- 買った日に一枚ずつ包んで冷凍します。常温は2日まで、冷蔵は乾くので向きません。
- 外はさくさく、中はふんわり焼くにはどうすればいいですか
- トースターを2分予熱し、焼く直前に霧吹きを一吹きしてから3分焼いてください。