アイスクリーム屋の楽しみ方｜メニューと値段の目安
その場で盛りたてを味わえるのがアイスクリーム屋の楽しみです。どんな店でどう頼むか、価格の目安、行く時間帯の選び方、家で近い味を作る手立てまで、講師の目線でご案内します。
アイスクリーム屋とは
冷凍ケースに並んだアイスクリームやジェラートを、その場でコーンやカップに盛って出す店です。,工房を併設して自家製にする店から、季節の果実だけを使う店まで幅があり、品ぞろえに店の個性が出ます。
定番のメニュー
- シングル(1種盛り)
- ダブル(2種盛り)
- コーン盛りとカップ盛りの選択
- ソフトクリーム
- 季節の果実を使ったソルベ
- 抹茶やほうじ茶などの和の風味
- パフェ仕立て
- アイスクリームを浮かべた飲み物
- 持ち帰り用のカップ詰め
- 焼き菓子との組み合わせ
値段の目安
1人あたり400〜900円が目安。パフェや持ち帰りセットを頼むと1,200円前後になります。
楽しみ方
- 2種盛りにするなら、濃い味と果実の味を組み合わせると最後まで飽きません。
- 味に迷ったら試食ができるか尋ねてください。小さなさじで出してくれる店が多くあります。
- 持ち帰るときは所要時間を伝え、保冷剤の数を相談します。30分を超えるなら追加をお願いするのが安全です。
- 混み合うのは休日の午後2時から4時ごろ。ゆっくり選びたいなら開店直後か夕方が向きます。
お店選びの目安
- ケースの中でアイスの表面が氷の粒でざらついていないかを見ます。溶けて再び凍った跡は味に出ます。
- 季節の限定品が並んでいる店は、素材を仕入れて作っている目安になります。
- コーンの種類やカップのサイズを選べる店は、量の加減がしやすく家族連れに向きます。
家で楽しむなら
生クリームと牛乳を同量、砂糖を全体の15%で合わせ、凍らせながら3回かき混ぜるだけでも近い口当たりになります。冷凍庫の温度が高いと粒が粗くなるので、容器を平たいものにするのがこつです。,家で作りやすいのは、いちごのソルベ、バニラアイス、ほうじ茶アイスの三つです。
講師への質問
- 味の組み合わせに迷ったときはどうすればいいですか
- 濃い味を1種と果実の味を1種、と決めておくと外しません。同系統を2種選ぶと後半に重く感じます。
- 持ち帰りで溶かさないためにはどうすればいいですか
- 移動時間を店に伝えて保冷剤を選んでもらってください。目安として30分ごとに1個です。車内は温度が上がるので座席の足元へ置きます。
- 子どもと行くときはどうすればいいですか
- カップ盛りを選んでください。コーンは傾けると落ちやすく、量も選べるカップのほうが最後まで食べきれます。