ナポリタンの喫茶店の楽しみ方｜メニューと値段の目安
ナポリタンの喫茶店は、ケチャップの香りと厚手の皿の熱さが記憶に残る場所です。注文のこつと、家で近い味を出す手順をお伝えします。
ナポリタンの喫茶店とは
ナポリタンの喫茶店は、太めの麺をケチャップで炒めた一皿を看板にした店です。厚手の皿や鉄板で熱いまま出し、粉チーズと辛味のソースを添えるのが昔からの形です。
定番のメニュー
- ナポリタン
- 鉄板ナポリタン
- ミートソース
- ピラフ
- オムライス
- ホットサンド
- ミックスサンド
- プリン
- ブレンドコーヒー
- クリームソーダ
値段の目安
1人あたり900〜1,600円が目安です。
楽しみ方
- 鉄板で出る店では、下に敷いた卵がしっかり固まってから麺と混ぜます。
- 粉チーズは半分だけかけ、途中で足すと味が変わって飽きません。
- 昼どきは混み合うので、開店直後か14時以降が落ち着いて座れます。
- 食後のコーヒーまで頼むと、店の空気ごと味わえます。
お店選びの目安
- 麺の太さを表示している店は、こだわりのある目安になります。
- 厚手の皿や鉄板を使う店は、最後まで熱いまま食べられます。
- サンドイッチやプリンも自家製の店は、全体の質が高い傾向です。
家で楽しむなら
家で作るなら、麺を表示より2分長くゆで、一度冷ましてから炒めるのがこつです。ケチャップは先にフライパンで30秒煮詰めると酸味が飛び、店の味に近づきます。添えるなら、ミックスサンド、ポテトサラダ、プリンが喫茶店らしい組み合わせです。
講師への質問
- 家で作ると麺がべたつくときはどうすればいいですか
- ゆでた後に油を少しまぶし、一度冷ましてから炒めてください。水気が飛んで一本ずつほぐれます。
- 注文で迷ったときはどうすればいいですか
- 初めての店なら看板のナポリタンとブレンドコーヒーの組み合わせが確実です。店の実力がよく分かります。