パン屋の楽しみ方｜メニューと値段の目安
焼き上がりの時間に合わせて出かけると、パン屋の楽しみは倍になります。このページではパン屋の定番の品ぞろえと値段の目安、買い方のこつ、買ってきたパンを家でおいしく食べ直す方法を紹介します。
パン屋とは
パン屋は、店の厨房で生地から焼き上げたパンを並べて売る店です。食事パン、菓子パン、総菜パンをそろえ、朝と昼過ぎの焼き上がりに品数がいちばん多くなります。
定番のメニュー
- 食パン
- バゲット
- クロワッサン
- あんぱん
- クリームパン
- メロンパン
- カレーパン
- 焼きそばパン
- サンドイッチ
- デニッシュ
値段の目安
1人あたり400〜900円が目安です。
楽しみ方
- 焼き上がりは朝8時前後と昼過ぎが多く、種類を選びたいならその時間帯が狙い目です。
- トングとトレーは1人1組。いちど取ったパンは棚に戻さないのが決まりです。
- 食パンは会計時にスライスの厚さを頼めます。6枚切り、8枚切りと枚数で伝えます。
- 持ち帰りに時間がかかるときは、袋の口を軽く開けておくと蒸れません。
お店選びの目安
- 店内に粉とオーブンの香りがあり、焼き上がりの札が動いている店は回転が良い証拠です。
- 食パンの断面がきめ細かく、耳の色が均一な店は焼きの管理が丁寧です。
- 昼過ぎに行っても棚が空になりすぎていない店は、補充の設計がしっかりしています。
家で楽しむなら
その日のうちに食べない分は、1枚ずつ包んで冷凍するのが確実です。凍ったまま霧を吹いてトースターで3分温めると、焼きたてに近い香りが戻ります。家で焼くなら、食パン、フォカッチャ、ちぎりパンあたりが取りかかりやすいです。
講師への質問
- 焼きたてを買うにはどうすればいいですか
- 朝8時前後と昼過ぎに焼き上がる店が多いです。店頭の焼き上がり表示を見て時間を合わせてください。
- 買ったパンの保存はどうすればいいですか
- 翌日以降に食べる分は1枚ずつ包んで冷凍します。凍ったままトースターで3分温めてください。
- かたくなったパンはどうすればいいですか
- 霧吹きで水を軽くふり、アルミ箔で包んでトースターで4分。中の水分が戻ります。