和カフェの楽しみ方｜メニューと値段の目安
抹茶の香りと木の器の手ざわりが、腰を落ち着けさせてくれます。和カフェは、日本茶や和菓子を軸にした喫茶で、甘味だけでなく軽い食事も出す店が増えています。
和カフェとは
和カフェは、日本茶や和素材の甘味を中心にしたお店です。あんみつやわらび餅などの甘味に加え、おにぎりや汁物の軽食を出す店もあります。
定番のメニュー
- 抹茶ラテ
- ほうじ茶ラテ
- 煎茶のポットサービス
- 抹茶パフェ
- あんみつ
- わらび餅
- 白玉ぜんざい
- 季節の生菓子
- おにぎりのプレート
- 抹茶のチーズケーキ
値段の目安
1人あたり900〜2,000円が目安です。
楽しみ方
- お茶は熱いうちに一口いただきます。香りがいちばん立つのは注いだ直後です。
- 甘味とお茶は交互に運びます。甘さが残ったままだとお茶の渋みが強く感じます。
- 15時前後は混み合うので、開店直後か16時以降が落ち着きます。
- 生菓子は数に限りがあります。目当てがあれば早い時間に入ります。
お店選びの目安
- お茶の種類が三つ以上あり、産地や淹れ方の説明がある店は丁寧です。
- 季節で品書きが替わるかを見ます。生菓子は季節が出やすい一品です。
- 席の間隔と静かさを確かめます。器や畳を使う店ほど落ち着いた時間になります。
家で楽しむなら
家でも近い時間は作れます。急須で淹れたお茶と、甘味を一品だけ添えれば十分に成り立ちます。白玉ぜんざい、わらび餅、きな粉餅は思い立った日に作れる組み合わせです。
講師への質問
- 抹茶が苦手なときはどうすればいいですか
- ほうじ茶や玄米茶の甘味を選びます。香ばしさが主体なので苦みが穏やかで、あんこの甘さともよく合います。
- 食事も済ませたいときはどうすればいいですか
- おにぎりや汁物のある店を選びます。甘味の前に軽く食べておくと、甘さの感じ方も落ち着きます。
- 手土産に和菓子を買いたいときはどうすればいいですか
- 生菓子は当日中が目安なので、日持ちするものと分けて選びます。持ち歩く時間を伝えると合うものを勧めてもらえます。