コンビニのケーキ｜選び方と楽しみ方
小さめのサイズで一人分から買えるのがコンビニのケーキの良さです。冷蔵ケースに並ぶ定番の顔ぶれと選び方、それに家でひと手間かけておいしくいただく方法をお伝えします。
コンビニのケーキとは
一人分にちょうどよい大きさで、冷蔵ケースから選んですぐ食べられる洋菓子のことです。生菓子として日持ちが短く設定されているものが多く、その日のうちに食べる前提で作られています。
よくある商品の種類
- ショートケーキ
- ロールケーキ
- チーズケーキ（焼き菓子タイプ）
- ティラミス
- ガトーショコラ
- モンブラン
- ミルクレープ
- フルーツタルト
- シュークリーム
- バウムクーヘン
選び方
- まず消費期限の日付を見てください。生クリームを使ったものは当日中のものが多く、翌日までのものとは作りが違います。
- クリームの多いものは冷えた状態が前提です。持ち帰りに30分以上かかるなら、焼き菓子寄りのものを選ぶほうが失敗しません。
- 同じ甘さでも、果物がのっているものは酸味で軽く感じられます。食後にいただくならそちらが向いています。
おいしく楽しむコツ
- 冷蔵庫から出して10分置いてから食べてください。冷たすぎると香りも甘みも立ちません。
- チーズケーキとガトーショコラは、5秒だけ電子レンジにかけると口どけが変わります。かけすぎると溶けるので短く。
- ロールケーキに果物を一切れ添えるだけで、家でも一皿の格好がつきます。いちごでもみかんでも構いません。
保存
買った日のうちに食べるのが基本で、持ち越すなら冷蔵で消費期限まで、ラップをかけて乾燥を防いでください。
講師への質問
- 持ち帰りに時間がかかるときはどうすればいいですか
- 保冷剤をつけてもらい、それでも30分を超えるなら焼き菓子タイプを選んでください。生クリームのケーキは温度が上がると形も味も崩れます。
- 買ってきたケーキをもう少しおいしくするにはどうすればいいですか
- 食べる10分前に冷蔵庫から出すこと。それだけで香りが立ちます。皿に移して果物を添えれば、気持ちの上でもごちそうになります。
- 翌日まで持ち越すときはどうすればいいですか
- 消費期限を必ず確かめてください。期限内なら、乾かないようラップをかけて冷蔵します。切り口が乾いたぶんは切り落としていただきます。